전체 글51 ‘발암물질’ 배추 논란에 깜짝 놀란 주부…그래서 나는 국산 김치만 고릅니다 오늘 뉴스를 보다가 정말 깜짝 놀랐습니다.중국의 한 지역에서 배추의 신선도를 유지한다는 이유로 포름알데히드 용액을 사용했다는 소식이었습니다. 중국 당국이 유통 경로를 조사하고 있고, 우리 식품의약품안전처도 해당 배추가 국내에 들어왔는지 확인하고 있다고 합니다.저는 뉴스를 보고 한동안 마음이 불편했습니다.우리가 매일 먹는 음식이잖아요.특히 김치는 우리 집 식탁에서 빠지지 않는 음식입니다.밥만 차려도 김치부터 꺼내게 됩니다. 찌개에도 넣고.볶음밥에도 넣고.김치전도 해 먹고.삼겹살 먹을 때도 김치가 꼭 필요합니다.그만큼 자주 먹는 음식인데 배추가 어떤 환경에서 생산되고 어떻게 유통되는지 생각하면 마음이 무거워집니다.이번 뉴스에서 특히 놀랐던 건 배추를 싱싱하게 보이게 하기 위해 포름알데히드를 사용했다는 점입니.. 2026. 8. 25. 계란삶는기계 추천? Bear 올스텐 미니 계란찜기 요즘 제가 주방에서 제일 자주 쓰는 작은 녀석 하나 소개할게요. 🥚🤎처음에는 사실 별 기대 안 했어요.“계란 몇 개 삶자고 무슨 기계까지 필요해?”저도 딱 이 생각이었거든요. ㅋㅋ그런데 막상 써보니까어머나… 이게 은근히 물건이더라고요. 바로 Bear 올스텐 미니 계란찜기예요.이름 그대로 계란을 삶거나 찔 때 사용하는 작은 에그 쿠커인데요.제가 마음에 들었던 건 일단 크기가 작고 귀엽다는 것!주방 한쪽에 올려놔도 자리를 많이 차지하지 않아서괜히 주방이 복잡해 보이지 않아요.요즘 주방용품은 기능도 중요하지만자리 많이 차지하면 손이 안 가잖아요.그런데 이건 딱 필요한 만큼만 차지하니까꺼내놓고 쓰기도 부담이 없더라고요. 그리고 제일 마음에 들었던 건 타이머! ⏰예전에는 계란 삶으려고 냄비에 물 올려놓고“몇 .. 2026. 8. 24. 중년 건강에 좋은 생선, 반건조 열기를 꼭 먹어야 하는 이유 중년이라면 꼭 챙겨야 하는 생선!깊은 바다 반건조 열기를 먹어야 하는 이유 중년이 되면예전과 똑같이 먹는데도몸이 예전 같지 않다는 생각이 들 때가 있습니다.아침에 일어나도 개운하지 않고.조금만 움직여도 쉽게 지치고.예전에는 거뜬했던 일도이제는 힘이 들고요.그래서 중년이 되면무엇을 먹느냐가 정말 중요하다는 생각이 듭니다.비싼 보양식을 매일 먹을 필요는 없잖아요.오히려 매일 먹는 밥상에단백질과 생선 같은 좋은 식품을 꾸준히 챙기는 것이 중요합니다. 그런 의미에서 오늘 소개하고 싶은 생선이 있습니다.바로 깊은 바다에서 올라온 반건조 열기입니다.열기 좋아하시는 분들 많으시죠?저도 예전에는 그냥 맛있는 생선 정도로만 생각했는데중년이 되고 보니이런 생선을 식탁에 자주 올리는 게 참 좋겠더라고요.왜 열기를 추천하느냐.. 2026. 8. 23. 중년 건강을 생각한다면 단백질부터 반건조 박대 중년 건강을 생각한다면 단백질부터! 맛있게 챙기는 특대 반건조 박대 중년이 되니까예전과 똑같이 먹는데도괜히 기운이 없고밥 먹고 돌아서면 또 배가 고픈 날이 있더라고요.저만 그런가요?예전에는 그냥 밥 한 공기에김치만 있어도 든든했는데요즘은 확실히잘 먹는 게 중요하다는 생각이 듭니다. 특히 중년 이후에는끼니마다 단백질을 챙겨 먹는 습관이 중요하잖아요.그렇다고 매일 고기만 먹기도 부담스럽고계란만 계속 먹기도 질리고콩이나 두부만 먹다 보면가끔은 맛있는 생선이 당깁니다.그래서 오늘 소개해드리고 싶은 게바로 반건조 황금 박대입니다.저는 박대가 참 좋은 생선이라고 생각합니다. 일단 맛있습니다.ㅎㅎ그리고 무엇보다집에서 해먹기가 정말 편합니다.생선을 사 와서 손질하려면주부 입장에서는 일이 하나 더 생기는 거잖아요.비늘 .. 2026. 8. 23. 두툼하고 빵빵한 통영 반건조 우럭, 구이부터 매운탕까지 쫀득한 감칠맛이 일품! 통영 반건조 우럭 2미 25,900원💥쫀득한 식감에 감칠맛 폭발! 반건조 우럭이 왔습니다💥두툼~하고 빵빵한 우럭 좋아하시는 분들,이번에는 정말 제대로 준비했습니다.생선은 종류마다 맛있게 먹는 방법이 조금씩 다르죠.어떤 생선은 구워야 맛있고,어떤 생선은 튀겼을 때 제맛이고,또 어떤 생선은 매운탕이나 찌개로 끓여야 깊은 맛이 살아납니다.그런데 우럭은 참 신기한 생선입니다.구워도 맛있고, 끓여도 맛있고, 조림으로 만들어도 맛있는 생선!그래서 집밥 반찬으로도 활용도가 정말 좋은데요.이번에 준비한 제품은 그냥 생우럭이 아닙니다.통영에서 잡은 국내산 우럭 가운데 살밥이 두툼하고 빵빵한 원물을 골라 손질한 뒤, 국내산 천일염으로 살짝 간을 하고 깔끔하게 반건조한 우럭입니다.🐟 반건조 우럭.. 2026. 8. 22. 코다리 가격이 올라도 걱정 마세요! 원물 구하기 힘든 요즘에도 안정적인 공급과 합리적인 가격으로 판매합니다 코다리 가격이 올라도 걱정 마세요! 요즘 반건조 코다리를 알아보시는 분들이라면 예전보다 가격이 많이 올랐다는 것을 느끼실 겁니다.시장에 나가 코다리 가격을 확인해보면 “예전에는 이 정도 가격이 아니었던 것 같은데 왜 이렇게 올랐지?”라는 생각이 드실 수밖에 없습니다.하지만 최근 반건조 코다리 가격 상승은 단순히 판매자가 임의로 가격을 올렸기 때문만은 아닙니다.가장 큰 이유 가운데 하나가 바로 원물 수급의 어려움입니다.코다리는 원물이 충분하게 확보되면 비교적 안정적인 가격으로 물량을 준비할 수 있지만, 조업 상황이나 수산물 수급 여건에 따라 원물 확보가 어려워지면 도매 단계부터 가격이 움직이기 시작합니다.여기에 건조 과정과 손질, 포장, 운송 등에 들어가는 각종 비용까지 더해지면서 소비자가 실제 구입하는 .. 2026. 8. 22. 이전 1 2 3 4 ··· 9 다음
